Tarhana Çorbası


Malzemeler

• 5 çorba kaşığı tarhana
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz



Tarhana Çorbas

• 4 çorba kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

1. Salçayı sıvıyağla 1-2 dakika kavurun. 5 su bardağı suyu ekleyin karıştırın.
2. Tarhanayı 1 bardak suyun içinde eritin ve ocaktaki salçalı suya yavaş yavaş ekleyin.
3. 15-20 dakika  bir tahta kaşıkla topaklanmaması için karıştırarak pişirin. Koyulaşıp kıvam bulmaya başlayınca tuzu ve naneyi ekleyin. 

Afiyet olsun...