BİSKÜVİLİ PASTA


Bisküvili pasta yapımı kolay lezzeti harika bir pasta. Daha önce hiç denemeyenler için pasta ve bisküvi kelimelerinin yanyana kullanılması ve bisküviden pasta yapılabileceği fikri biraz garip gelse de deneyince göreceksiniz ki  bu gerçekten bir pasta :)

Bisküvili pasta için gerekli malzemeler:

• 3 çorba kaşığı un
• 1,5 paket petibör bisküvi
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt

Yapılışı:
 Tencerenin içine vanilya dışındaki bütün malzemeleri koyun ve topaklanmaması için sürekli karıştırın. Karışım kaynamaya başladığında içine vanilyayı koyun ve ocaktan indirin. Karışımınızın puding gibi koyu bir kıvamda olmasına gerek yok. Orta boy bir tepsinin içine bisküvileri yanyana dizin ve hazırladığınız kakaolu karışımın bir kısmını üzerlerine boşluk kalmayacak şekilde dökün. Ardından ikinci kat bisküvileri dizin ve tekrar kakaolu karışımı dökün. Bu şekilde 4 kat bisküvi dizin ve tekrar en üst kata kakaolu karışımdan dökün. Biraz soğuması için bekletin. Daha sonra buzdolabına alarak 2-3 saat bekletin. Servis yapacağınız zaman üzerini hindistancevizi ile süsleyin ve dilimleyerek servis tabaklarına alın.

Afiyet olsun...