KIYMALI PIRASA YEMEĞİ

Malzemeler:

Kıymalı Pırasa Yemeği

• Yarım kilo pırasa
• 2 adet havuç
• 200 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1,5 yemek kaşığı salça
• yağ,tuz

Yapılışı:

Halka şeklinde veya verev doğradığınız havuçları yağda kızartın. Kıymayı havuçlara ekleyerek 3-4 dakika kavurun. Salçayı ekleyin 1-2 dakika daha kavurun.Birer santimlik halkalar şeklinde doğranmış pırasayı ekleyin hafif soteleyin. Üzerine bir bardak sıcak suyu ekleyin. On dakika kadar sonra pirinci ve tuzu ilave edin. Pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin.