TÜRLÜ

Türlü çok lezzetli bir yemek. İçinde bol sebze var. Zeytinyağı kullanılırsa daha güzel oluyor ama ayçiçek yağı da kullanılabilir

Malzemeler:

Türlü yemeği için malzemeler

• 2 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 2 adet havuç
• yarım çay bardağından biraz az sıvıyğ
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 bardak sıcak su
• tuz

Yapılışı: Sıvıyağı tencerenize koyun. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. Daha sonra dilimlediğiniz sebzeleri tencereye ekleyin. İçine bir su bardağı sıcak suyu ve tuzu ekleyin Orta harlı ateşte 25-30 dakika kadar pişirin.